SE RENUEVA MORTON’S

 

Mortons

MORTON’S THE STEAKHOUSE Presenta Moderna Remodelación

Por Lizette Perez

Morton’s The Steakhouse en el Hotel Caribe Hilton presenta un nuevo look, fresco y moderno, en su restaurante. Con este motivo, invitaron a la prensa a un almuerzo.  Fuimos recibidos en la renovada y amplia barra, donde han cambiado todo su mobiliario y añadido unos enormes cristales con una impresionante vista al mar, lo que brinda modernidad y amplitud. Allí nos ofrecieron unas ricas tapas con un Prosecco de Lunetta.

Tapas

Tapas

Luego pasamos, para un almuerzo, al restaurante. El mismo consistió de cuatro cursos con muestra de algunos platos de su nuevo menú: 1. Una Ensalada verde mixta con manzanas y vinagreta Dijon, y encima, una chuletita de cordero con un Chutney de manzana y menta; 2. Petite Chicken Bianco; 3. 6 oz. De Filete con Shrimp Alexander, Crab Cake miniatura y una Vieira a la parrilla, acompañado de Papas Majadas con crema agria; 4. Dessert Runaway (una muestra de varios de sus postres, entre estos Cheesecake, Key Lime, Chocolate Mousse y Crème Brulè, fresas y Sabayon. Todo esto acompañado de vino tinto y blanco, a escoger.

Petite Chicken Bianco

Petite Chicken Bianco

Dessert Runaway

Dessert Runaway

El espacio ha sido actualizado con un elegante diseño que incorpora un punto de vista diferente en comparación con el tradicional look de Morton’s The Steakhouse e incluye una atmósfera fresca y nueva, combinada con un ambiente más moderno, a fin de ofrecerles a sus invitados lo último en experiencias de cena de lujo. Alfombras nuevas, arte, espacios íntimos, sillas e iluminación nuevos y actualizados.

Morton's Rest Pic #1

Los invitados pueden esperar encontrarse con nuevos interiores satinados y paredes texturizadas empapeladas en metálicos esmerilados, así como también telas sofisticadas y variados tratamientos en cuero en las sillas del área para cenar. La alfombra en combinación sirve como ancla del esquema de colores neutrales del espacio. Las luminarias en el restaurante también han sido sustituidas por lámparas colgantes tipo bar acentuadas con cuentas doradas. El espacio para cenar también está iluminado por candelabros de gran tamaño. La mayor parte de este trabajo de remodelación se realizó en pasadas semanas y fuera de horas laborables de forma que los invitados no se vieran afectados por las obras.

Morton's Eric Wilber

 

“Al renovar este espacio nuestro fin fue que este local fuera uno de los espacios para cenar más cómodos y acogedores en el área de San Juan”, nos explica Eric Wilber, Gerente General de Morton’s en San Juan. “Este nuevo look crea el entorno perfecto para llevar a cabo cualquier almuerzo de negocios, una reunión familiar o una cena íntima”. Además de ser el restaurante perfecto para cenar, Morton’s cuenta con dos espacios perfectos para reuniones de negocios, conferencias, entre otros, ya que posee toda la tecnología necesaria para presentaciones. Estos salones se pueden unir para mayor capacidad.

Cuenta además con una nueva e imponente puerta de entrada en cristal muy parecida a su nueva cava que ahora se muestra más moderna y donde todas las botellas de vino pueden verse a través también del cristal que la cubre.

 Cava

Cava

Aparte de modernizar sus interiores, Morton’s The Steakhouse ha creado un menú actualizado lleno de nuevos platos que ya pronto serán sus favoritos: tuna tower, braised short ribs, mixed grills, fresh fish à la nage, entre otros. Preparados por la reconocida Chef Mercedes Oliveras. El compromiso que tiene Morton’s con la excelencia es inquebrantable y lo demuestra en cada nuevo ítem en el menú con su cuidadosa preparación e ingredientes de primera.

  • Morton’s The Steakhouse está celebrando desde el 30 de junio hasta el 6 de julio su 35 Aniversario con una oferta de $35 por un menú de tres cursos. Como aperitivo puede escoger entre Ceasar Salad o su famosa Baked Five Onion Soup. Para el plato principal tiene la opción del filete de carne de 6 oz. , el Honey-Chili Glazed Salmon o Chicken Bianco, cualquier de estos acompañados de Chicago Horseradish Mashed Potatoes o Sautéed Broccoli Florets. De postre puede escoger entre el doublé chocolate mousse o el Key Lime Pie. El costo no incluye impuestos ni propinas, para reservaciones y más información, llamar a través del (787) 977-6262 o visite http://www.mortons.com

El horario de Morton’s The Steak House del Caribe Hilton es de lunes a sábado de 5:00 pm a 11:00 pm y domingos de 5:00 pm a 10:00 pm. Para más información o reservaciones llamar a través del (787) 977-6262 o visite http://www.mortons.com.

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