Chateau Montelena En Meat Market

Cena Degustación Chateau Montelena

Importante Visita de Bo Barrett

Chateau Montelena

Chateau Montelena

El Hórreo de V. Suárez llevará a cabo una cena degustación con vinos de la Bodega Chateau Montelena de California en Meat Market Restaurant en el San Juan Hotel & Casino el viernes, 20 de marzo a las 7:00 pm.

Bo Barrett

Bo Barrett

Para dicha ocasión contaremos con la visita de Bo Barrett dueño y Master Winemaker de esta bodega. Chateau  Montelena se hizo famosa mundialmente cuando en 1976 ayudó a que los vinos californianos fueran reconocidos al llevar a cabo una cata a ciegas en París con importantes jueces franceses y su vino Chardonnay resultará con la más alta puntuación. Esta historia quedó plasmada en la película Bottle Shock (2008).

El menú a degustarse esa noche será: Vino de Bienvenida, Chateau Montelena Potter Valley Riesling 2013; Primer Curso, Raw Trio Tuna Tartar, White Truffle Kobe Tartare y Wagyu Carpaccio acompañado de Chateau Montelena Napa Valley Chardonnay 2011; segundo curso Sous vide short rib con wide mushrooms risotto con Chateau Montelena Calistoga Cabernet Sauvingnon 2012; tercer curso Grass Buffalo Tenderloin mole butter y sauteéd broccolini con Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon 2010. En el postre se servirá Chocolate Decadence Cake con Quinta Do Noval 20 years old Tawny.

El costo es de $145 por persona más IVU y propinas. Para reservar espacio, llamar a (787) 253-2007.

3 thoughts on “Chateau Montelena En Meat Market

  1. Hola Lizette, Te escribo por aquí porque no he encontrado otra manera de contactarte. Será posible que me proveas tu email para hacerte llegar una invitación de un evento culinario. Gracias mil!

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