SJU Marriott Se Renueva

REMODELADO Y CÁLIDO

EL SAN JUAN MARRIOTT

Por: Pedro Marbán

Vista al mar desde la habitacion

Vista al mar desde la habitacion

Con una inversión cercana a los 15 millones de dólares, el renombrado hotel SJ Marriott Resort & Stellaris Casino, en el Condado, que es un favorito tanto para el turismo como para los habitantes de Puerto Rico, presentó a la prensa especializada la renovación completa del vestíbulo principal, las 525 habitaciones y suites, el restaurante La Vista Latin Grill y La Isla Beach bar & Grill, el  casino, los salones para eventos y una nueva chorrera en la piscina.

Cocina

Cocina

La remodelación fue presentada por el Gerente de Mercadeo del hotel, Joaquín Cruz, durante una cena-recepción en el salón donde funcionaba el Tuscany Ristorante y en su amplia cocina que sigue vigente para servicio en el hotel y que abrió sus puertas para una amena degustación de sushi, langosta, costillas de cordero y paella maridados por exquisitos vinos de Ambrosia Fine Wines, entre los que destacó un Veltliner Steinsetz blanco de Austria 2013 y el  Sattler  Zweigelt tinto Austria 2012.

Langosta con Risotto

Langosta con Risotto

Barra Lounge de La Vista.

Barra Lounge de La Vista.

La reunión posterior a la cena se trasladó a la barra central bautizada como Red Coral Lounge y en la que ahora destacan pinturas del artista puertorriqueño, Carmelo Sobrino, una escultura de metal de Luis Torruella en el área de registro y un arrecife de coral tallado en madera por Neftali Maldonado, que enmarcan hoy a la otra tradicional muestra de arte legendaria de esta barra: la música caribeña – en vivo – que tanto disfrutan locales y visitantes. El renovado sector cobija también el Coffe Merchant Treats To Go, que ofrece varios tipos de café y patisserie muy bien atendido por su personal.

Vista Piscina

Vista Piscina

El sábado transcurrió en la amplia piscina a la que ahora se agrega una chorrera, en un día a pleno sol, con intercambio de datos sobre el rediseño de las 513 habitaciones y 12 suites, la mayoría con amplios balcones y vistas espectaculares al Océano Atlántico. Nuevos muebles en un espacio remodelado, lujoso pero cómodo y funcional a la vez, televisores de 47” y paredes decoradas con pinturas de artistas locales enfatizan el cambio, que incluye también a La Vista Latin Grill con interiores más refinados y modernos con un área privada para eventos especiales o reuniones familiars.

Pasta Penne con Mariscos

Pasta Penne con Mariscos

El menú “nuevo latino” se despliega tanto a la hora del lunch en la terraza con vista al mar de La Vista Latin Grill – con envueltos (wraps) de pollo o carne abundantes y exquisitos acompañados de papas fritas “home made”, hamburguesas gigantes, ensaladas varias, cortes de carne a elección, en fin, una amplia selección para cada paladar – como con el amplio buffet de la noche que entre otras delicias, que probamos, presenta las pastas hechas al momento y el corte de carne que tienta hasta al más juicioso, bajo la atención profesional y amable del chef Césare Biancalana. Todo con una amplia lista de vinos y cócteles renovados, como la Caipiroska Caribe o el Mojito helado.

Las remodeladas ambientaciones incluyen sus 13 salones para actividades y sus 14,283 pies cuadrados de espacio destinado a eventos, el Casino y otras áreas de relajación o ejercicios como el Ocean Club Wellness Center, todo lo que justifica ampliamente las AAA Four Diamond Award concedidas por 14 años consecutivos a este tradicional Marriott Hotel del Condado, que recibe el presente y saluda al futuro con una inversión millonaria para renovarse y ofrecer a sus huéspedes y visitantes lo mejor de la atención hotelera.

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