ENTRE-VISTAS-Bosque de Matasnos

Vive La Vida

ENTRE-VISTAS

Por Pedro Marbán

Jaime Postigo presenta su Bosque de Matasnos

Bosque de Matasno 3

Jaime Postigo Jaime Postigo

En Peñaranda del Duero, Burgos, a 950 metros de altura sobre el nivel del mar en Ribera del Duero, Jaime Postigo ha realizado su sueño: el viñedo en un bosque que se presenta como Bosque de Matasnos y que escapa a uno de los problemas que comienzan a partir de los 1,000 metros de altitud, las heladas, que dificultan seriamente la plantación y el recogido de las uvas.

Postigo, propietario y director de la marca, trajo sus vinos bajo el mismo nombre de su plantación, un blanco blend chardonnay, verdejo y viogner, al amparo de Castilla y presentado en primicia en Puerto Rico, el Tinto 2011 Etiqueta Blanca y el Etiqueta Negra Reserva Edición Limitada, ambos bajo la denominación Ribera del Duero, a una degustación en la Bodega de Méndez.

PM: ¿Cómo ves a Puerto Rico…

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