Nueva Suite y Nuevo Menú en el San Juan Marriott

Nueva Suite y Nuevo Menú en el San Juan Marriott

Por Lizette Perez

Estuvimos en un evento para la prensa en el San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino para presentar la nueva Suite Vice Presidencial y el nuevo menú de La Vista Latin Grill. Primero nos obsequiaron con un coctel en la Suite Vice Presidencial y luego pasamos a degustar algunos de los nuevos platos del amigo Chef Cesare Biancalana en La Vista Latin Grill. Esa noche terminó con unos tragos en el lobby y una noche espectacular en las, también renovadas, habitaciones. El evento concluyó con un suculento desayuno y pasadía en el hotel.

NUEVA SUITE VICE PRESIDENCIAL

SJU Marriott

SJU MARRIOTT VP SUITE VIEW

Desde su ubicación en el piso 21 del San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino, la nueva y lujosa Suite Vice Presidencial de la hospedería ofrece una espectacular vista panorámica de la ciudad de San Juan y del Océano Atlántico. Un remanso de paz urbano, esta suite de diseño contemporáneo e impecable ofrece una distribución espaciosa con 1,094 pies cuadrados y una amplia área de sala, comedor y bar privado.

SJU MARRIOTT VP SUITE LIV

La suite cuenta con un mobiliario de diseño exclusivo y otros elementos, todos entrelazados con tonos de marrón chocolate y acentuados con una paleta monocromática de tonos de naranja y gris. En el área de estar hay un televisor de pantalla plana y un cómodo cuarto de baño completo para visitas con lujoso enchapado en cerámica, lava mano con tope de cuarzo y una cómoda cabina de ducha.

SJU MARRIOTT VP SUITE BEDROOM

El amplio dormitorio principal presenta dos cómodas camas dobles, una amplia área de vestidor y televisor de pantalla plana. Más impresionante aún es el cuarto de baño adyacente que tiene dos lavamanos con tope de cuarzo y una amplia cabina de ducha de vidrio para dos.

SJU Marriott Vice Presidential Suite

La nueva suite Vice Presidencial se comunica con una nueva Junior Suite de 581 pies cuadrados. La misma cuenta con un área de sala, una habitación separada con cama king y un amplio cuarto de baño, y fue construida siguiendo el mismo estilo y gama de colores que la suite principal.

Diseñadas con un verdadero sentido de lujo y del espacio por el reconocido arquitecto y diseñador puertorriqueño Jorge Roselló, se podría decir que es una de las suites más acogedoras, elegantes y lujosas de San Juan.

La construcción de ambas la suite Vice Presidencial y la Junior Suite se realizó utilizando mayormente materiales de suplidores locales y requirió una inversión de $500,000.

NUEVO MENÚ EN LA VISTA LATIN GRILL

Chef Cesare Biancalana

Chef Cesare Biancalana

El restaurante LA VISTA LATIN GRILL, del SAN JUAN MARRIOTT RESORT & STELLARIS CASINO, recibe el año con una nueva y muy contemporánea propuesta culinaria para cenar a la carta, además de los buffets de temas variados que ofrece a diario el restaurante.

Croquetas

Croquetas

El nuevo menú, diseñado por el Chef Cesare Biancalana, incluye aperitivos variados con sabores de la comida tradicional puertorriqueña como: la sopa de calabaza, el típico sancocho, la alcapurria de pollo con aioli de aguacate y la croqueta de malanga con salchicha, aguacate y mojo de pimiento rojo.

Carpaccio de Mariscos

Carpaccio de Mariscos

Para los amantes de la delicias del mar se encuentran el Mango Tuna tartar con salsa de aguacate, las Vieiras con salsa de tamarindo y el Carpaccio de mariscos con ensalada de camarones y vinagreta de limón.

Para aquellos que buscan un manjar ligero y con bajo contenido calórico se encuentran las ensaladas, que incluyen la césar con sabor caribeño, la tropical con lechuga, papaya, aguacate, remolacha, hinojo con una vinagreta de mango y naranja y La Vista Siete Pisos, servida con lechuga, tocineta, tomates, cebollas rojas, guisantes y parmesano en un aioli de lima.

Past Pappardelle

Past Pappardelle

Entre las especialidades de la casa se encuentran la Pasta Pappardelle, servida con ossobuco, la Langosta al grill servida con col verde salteado y salsa de aceite de piquillo y pimiento, el Filete de bacalao servido con espinaca al ajillo, tomate y una reducción de vino y el Rissotto de marisco puertorriqueño.

Otros suculentos platos preparados a la plancha son cortes de carne como el filete mignon, el churrasco y el NY Sirloin. También filetes de pescado como la tuna y el salmón, entre otros. Otras opciones incluyen las costillas de cordero, el filete de cerdo y el pollo orgánico. Estos platos se sirven acompañados con favoritos de la cocina criolla, como arroz y habichuelas, yuca frita, arroz mamposteao, amarillos y tostones. Otras opciones son espinaca al ajillo, espárragos a la plancha o vegetales salteados.

Gelatto de Coco

Gelato de Coco

LA VISTA LATIN GRILL también ofrece suculentos postres como los gelatos frescos y hechos en casa, crepas de ricotta, ensalada de frutas caribeñas y Mango Strudel, entre otros.

En cuanto a bebidas se refiere, los comensales pueden seleccionar de una variedad de vinos de España, Italia, Argentina y California, entre otros, ya sea por copa o por botella. También pueden disfrutar de tragos tropicales preparados por expertos bartenders.

Ubicado en el mezzanine del hotel – el restaurante cuenta con un ambiente que ofrece lo mejor de los dos mundos. Por un lado, un amplio salón con largos cristales para disfrutar de la vista al mar se convierte en el escenario perfecto para una romántica cena a la luz de las velas. También cuenta con un área de terraza con vista a la piscina o al mar que ofrece un ambiente más informal.

LA VISTA LATIN GRILL en el SAN JUAN MARRIOTT RESORT & STELLARIS CASINO está abierto los siete días de la semana para cena de 6:00 p.m. a 10:00 p.m. Para más información o reservaciones favor de llamar al 787-722-7000, extensión 6268.

 

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