Festival Gastronomico en UNE

Disfruta de un festival gastronómico en el UNE Food Fest

 José A. (Tony) Santana International School of Hospitality and Culinary Arts de la Universidad del Este (UNE), celebrará el UNE Food Fest, su segundo festival gastronómico de ambiente contemporáneo en donde se expone la oferta gastronómica local que incluye numerosos sabores de distintas partes del mundo. El evento será el sábado, 2 de abril de 6:00 p. m. a 11:00 p. m. en la UNE en Carolina. Contará con música en vivo así como con exhibiciones de restaurantes, artesanos, cultivadores de café, elaboradores de bebidas y, además habrá presentaciones gastronómicas de reconocidos chefs puertorriqueños.

“Esta actividad es bien importante para nosotros en la universidad porque las ganancias generadas irán directamente al fondo de becas de la UNE”, indicó Terestella González Denton, decana de la escuela de hospitalidad y artes culinarias. “De esta manera colaboramos con los estudiantes en sus esfuerzos por adquirir experiencias gastronómicas internacionales, así como a través de prácticas en Puerto Rico y Estados Unidos”, indicó González.

Este año el evento será dedicado a la trayectoria del reconocido Chef Augusto Schreiner y al Lcdo. Alberto Maldonado Ruiz, rector de la UNE, quien se retira luego de 45 años de labores en el Sistema Universitario Ana G. Méndez y 28 años dedicados a las funciones como rector en la institución. El Chef Augusto ha tenido un sinnúmero de reconocimientos a nivel local e internacional, ha obtenido grandes triunfos en la industria gastronómica y se ha destacado como propietario del galardonado restaurante Augusto´s.

Para más información y boletos puede escribir un correo electrónico a requinones@suagm.edu o comunicarse  al 787-257-7373, ext. 3026 o 3009. UNE Food Fest está abierto al público en general.

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